על קצה המזלג

יער מאכל הגדול בארץ, המשתרע על פני 30 דונם. ביער 1,100 שיחים ו-600 עצים, המגודלים על פי עקרונות הפרמקלצ'ר. השטח לא מרוסס ואין הדברה. לכל המזיקים קיימים אויבים טבעיים, בזכות השמירה על האיזון הטבעי של המקום. בנוסף לעצי הפרי גדלים במקום גם עצי צל, צמחים קושרי חנקן וצמחים מושכי מאביקים.

מה נראה

שבילי חצץ מובילים בין תשע חלקות שונות, שלכל אחת אופי משלה - צבעי שלכת בעונה אחת, פריחת שקדים באחרת. במרכז השטח תמצאו בריכת חורף קסומה עם גשר עץ, ובכל רחבי היער מפוזרות פינות ישיבה מוצלות. גיגיות מים מושכות ציפורי שיר, זיקיות, קיפודים ועוד.
הסיור בהדרכת טל חושף את סיפורו של כל עץ ושיח, את אתגרי הגידול ואת הרעיונות שמאחורי היער - חוויה חינוכית ומעוררת השראה.
בעתיד, כשהצל יגבר, יתקיימו כאן גם סדנאות ליקוט, צילום וקליעה, לחיבור עמוק עוד יותר אל הטבע.