על קצה המזלג
המסעדה הוקמה על חורבות בית המאפה הנוסטלגי של המושב, אשר שופץ בהקפדה ומשמר עד היום את האותנטיות המפעמת בו. מעבר לחוויה הקולינרית, תוכלו ליהנות מהסיפור ההיסטורי המרתק של מושב צור משה, המתועד בחלל מוזיאלי בתוך המסעדה ובו חפצים עתיקים, קטעי קריאה אותנטיים ותמונות נוסטלגיות המספרות את סיפורו הייחודי של המקום.
מה נראה
התפריט המגוון של מסעדת קופינאס מושתת כולו על טהרת המטבח המקומי והים תיכוני: פסטות מעולות, פיצות יצירתיות בעבודת יד הנאפות בטאבון, מנות דג ייחודיות ובשרים משובחים עשויים בקפידה. כל המנות מבוססות על חומרי גלם מקומיים וטריים - החל מהירקות הגדלים בשדות השרון ועד לגבינות המגיעות למסעדה הישר ממשק בוטיק סמוך.
