על קצה המזלג
בני צוברי היה מסגר בעברו. בעקבות תאונה שעבר מצא את עצמו בעסקי ההסעדה. בתחילה הנהיג ארוחות שישי במרכז המושב, עם אוכל תימני אותו הביא מראש העין. במקביל ערך ארועים וארוחות ליחידות צה"ל.
בהמשך ניצל את מקצועו הקודם ובנה במו ידיו עגלה לממכר מזון, והחל להכין בעצמו את התוצרת בזכות הידע הקולינרי שלמד מאימו.
בני משלב תפריט תימני קרניבורי, לצד תפריט צמחוני/טבעוני ממיטב המסורת של העבריים בדימונה.
מה נראה
ניחוח התבשילים מופץ למרחוק ומושך לקוחות מצומת תנובות להיכנס למרכז המושב. בני מגיש במאור פנים, מסביר על רזי המטבח התימני, ונותן עצות בישול ומתכונים למתעניינים.
ניתן גם לקבל מארזים של לחוח ומנות ללקיחה. בתום הארוחה מומלץ לקנח בקרטיב טבעוני ומרענן מעשה ידיו של בני.
למעוניינים - ניתן לתאם פרישה לקבוצות ברחבי השרון.
