על קצה המזלג
מחלבה לייצור ומכירה של גבינות בוטיק ללא חומרים משמרים. החלב מגיע מן הרפת המשפחתית, כל המוצרים מופקים במקום בעבודת יד.
העסק המשפחתי מנוהל על ידי אילנה מצרי ושלוש בנותיה, ומצטיין בטריות קפדנית וביחס אישי לכל לקוח.
מה נראה
15 מוצרים מן המשק וכן מוצרים נלווים להשלמת פיקניק. מגשי גבינות, סלסלות, יין מרמת הנגב ועוד.
בעתיד תפתחנה סדנאות חד-פעמיות, וכן סדרות מפגשים.
